Dionicio

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Este BRIJELUCHE ha sido nombrado en honor a Dionicio y representa los valores de fidelidad, servicio, trabajo, y esmero.

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Dionicio

Dionicio es buen amigo, confiable y trabajador, su vocación y profesión es ser chef. Su amor por la cocina empezó desde muy pequeño cuando observaba a su mamá y a sus tías cocinar platillos típicos mexicanos. Desde los diez años aprendió a preparar su propia comida. Dionicio ha tenido mentores que le han enseñado diversos conceptos culinarios y contribuido a su formación. En agradecimiento a la instrucción recibida por sus mentores, él disfruta de compartir su conocimiento con otras personas interesadas en el mundo culinario. Dionicio disfruta cocinar comida mexicana porque es su forma de expresar sus raíces y tradiciones. Lo que más disfruta de su profesión es ver la satisfacción de los comensales. Su sueño es tener su propio restaurante en el que comparta su experiencia y cultura.